Lait protéiné

Le lait fait partie de la liste des aliments les plus populaires et les plus utilisés. En outre, le lait joue un rôle important dans l'alimentation des personnes de tous âges. D'un point de vue scientifique, le lait est un liquide nutritif et un système polydispersé qui contient plus d'une centaine de composés naturels biologiquement actifs qui apportent une fleur tangible à l'organisme humain.

Les producteurs alimentaires d'aujourd'hui peuvent offrir aux consommateurs une riche gamme de lait. Et un type de produit se distinguera non seulement par ses caractéristiques gustatives et de consommation, mais aussi par sa valeur nutritive, ainsi que par la composition vitaminique et minérale du produit fini. Ce qui est remarquable, c'est que tout type de lait contiendra un certain nombre de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments qui ont un effet bénéfique sur l'ensemble du corps humain.

Par exemple, la composition de la grande majorité des variétés de lait contient des composés minéraux tels que le calcium, le sodium, le magnésium, le soufre, le potassium et le phosphore. Le lait contient une quantité assez importante de sélénium, de zinc et d'iode. Cependant, le bénéfice unique du lait réside dans la composition du produit de la protéine laitière spécifique et des acides aminés d'origine naturelle. Le lait de vache est considéré comme le type de produit le plus courant.

Le lait a été largement utilisé dans l'industrie alimentaire et la cuisine. Un certain nombre de produits laitiers riches en lait sont fabriqués à base de lait. En outre, certaines variétés de produits, comme le lait protéique, jouent un rôle important dans l'alimentation des enfants. Le lait protéiné peut être appelé un aliment unique qui est utilisé à des fins médicales.

Par lait protéiné, on entend un produit lacté, ou plutôt un mélange, qui est généralement fait de fromage cottage et de labour. À son tour, le pachtanier ou pachtanier est un lait fortement écrémé qui est fabriqué lors de l'abattage du beurre obtenu par leur lait de vache. Comme indiqué précédemment, le lait n'est pas un simple aliment protéiné.

Les propriétés curatives du lait protéique se manifestent dans le traitement ainsi que la prévention de diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Le lait protéiné est considéré comme un excellent médicament naturel utilisé pour allaiter les enfants en âge de procréer. Pour la première fois, le professeur L. F. Meyer (Finkel-stein, Meyer) a proposé d'utiliser le lait protéique pour traiter la diarrhée infantile.

Le premier lait protéiné a été fabriqué au début du XXe siècle en 1910. À cette date, les nutritionnistes associent le début d'une nouvelle ère dans la nutrition des enfants. Le nouveau produit lacté a été utilisé avec succès dans la nutrition des enfants pendant plus de cent ans. La composition chimique du lait protéique contient une grande quantité de vitamines du groupe B, C, H, D ainsi que PP. En outre, le lait protéique est enrichi en choline, fer, sélénium, molybdène, calcium et potassium, ainsi qu'un certain nombre d'autres composés certainement bénéfiques pour le corps humain d'origine naturelle.