Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Lait au chocolat

Lait au chocolat...

Le lait fait partie des aliments distinctifs qui occupent une place assez importante dans l'alimentation quotidienne de la grande majorité de la population de la Terre. D'un point de vue biologique, le lait comprend le liquide nutritif produit par les glandes laitières des mammifères femelles.

Les chercheurs appellent le lait un système polydisper à plusieurs composants, qui contient plus de 50 composés différents d'origine naturelle. Les propriétés bénéfiques du lait sont principalement dues à la composition vitaminique et minérale du produit. La composition chimique du lait contient un certain nombre d'acides essentiels pour le corps humain, ainsi que des graisses laitières et des protéines.

Peut-être le type de produit le plus populaire peut être considéré comme le lait des vaches. Le lait de vache jouit d'une popularité et d'une demande stables dans le monde entier. C'est pour cette raison que les producteurs alimentaires modernes offrent une riche gamme de différents types de lait de vache et de dérivés de produits laitiers acides.

Récemment, les différents milkshakes prêts à l'emploi et les types de produits sucrés, comme le lait au chocolat, sont très populaires. C'est une idée géniale et simple de combiner les deux produits préférés de l'humanité, le lait et le chocolat. Le lait au chocolat est un aliment qui est un lait au goût de cacao.

Le processus de production de lait au chocolat est assez simple, car il suffit de mélanger l'une des variétés de lait avec du sirop de chocolat ou de la poudre de cacao. En règle générale, le lait de vache ou de chèvre est le mieux adapté à la production de lait de chocolat. La beauté du lait au chocolat est que ce produit peut être préparé à la fois dans des conditions domestiques et industrielles.

Il est également intéressant de noter que la composition des versions maison et boutique du lait de chocolat contient un ensemble similaire d'ingrédients de départ. Cependant, pour être juste, il convient de noter que les fabricants d'aliments modernes utilisent souvent divers additifs alimentaires, conservateurs et amplificateurs de goût pour produire du lait au chocolat.

Par conséquent, le lait au chocolat préparé à la maison peut être une option plus utile pour le produit, encore moins pour les enfants. Pour fabriquer du lait de chocolat, outre le cacao ou le sirop de chocolat, on utilise du chocolat ou du sucre fondu, ainsi que ses substituts. L'histoire du lait au chocolat a commencé en 1680, lorsque Hans Sloane a inventé et préparé une boisson pour la première fois.

Certains chercheurs estiment qu'en raison de la grande teneur en sucre, le lait au chocolat peut nuire à la santé humaine. Cependant, à la suite d'études scientifiques, il a été constaté que le lait de chocolat aide à reprendre des forces après une forte activité physique. Le lait au chocolat est généralement consommé réfrigéré, de sorte que la plénitude du goût de la boisson s'ouvre.


lait au chocolat 554 kKal

Valeur énergétique du lait au chocolat (Rapport protéines, graisses, glucides - Bu) :

Protéines : 9.8 (~ 39 kKal)
Graisses : 34.7 (~ 312 kKal)
Glucides : 50.4 (~ 202 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | u) : 7 % | 56 % | 36 %