Fromage fetaki

De nombreux habitants de nos fromages connaissent une sorte de produit laitier comme le fromage feta. En grec ancien, le mot feta signifie un morceau. Pour la première fois, le fromage feta a été fabriqué par les habitants de l'Empire byzantin incroyablement ancien. Il convient de noter que la formulation du fromage a été décrite dans ses œuvres inexistantes par l'écrivain grec antique Homer.

Le célèbre fromage a été fabriqué dans l'Antiquité à partir de lait de moutons ou de chèvres. Le récipient de lait a été porté au soleil ouvert, où le lait a été effacé à la température du 35S. Le sérum a été égoutté et la masse de fromage obtenue a été soigneusement placée dans des sacs de serviettes spéciaux qui ont été affichés à l'ombre pendant plusieurs jours.

Au fil du temps, le fromage feta est devenu incroyablement populaire et la recette du produit est devenue connue dans de nombreux États du monde. C'est pourquoi de nos jours, de nombreuses variétés nationales de fromage peuvent être trouvées. En Bulgarie, en Italie, en Égypte, en Roumanie, en Bosnie, en Turquie, ainsi qu'en Croatie et dans d'autres États, ils fabriquent leurs variétés authentiques de fromage feta.

Par exemple, le fromage fetaki ou Fetaki est considéré comme une sous-espèce de feta, la patrie du produit est la Corse. En raison de ses caractéristiques distinctives, le fromage fetaki appartient à un groupe de fromages saumâtres qui produisent généralement à base de lait de chèvre ou de brebis. Le fromage fetaki se distingue de la feta classique par sa consistance plus douce et crémeuse.

Composition du fromage fetaki

Il convient de noter que les fromages saumâtres, y compris les foetus, sont emballés dans un récipient de saumure pour préserver les caractéristiques gustatives, aromatiques et de consommation du produit. La teneur en calories du fromage fetaki dépendra principalement de la composition du produit. Le fromage fetaki comprendra nécessairement un composant laitier, comme mentionné plus haut, le lait de chèvre ou de brebis.

La teneur en calories du fromage fetaki dépendra également de la graisse du lait. En outre, les fetaki sont introduits dans la composition du fromage, ce qui accélère le processus de transformation du lait. En fin de compte, le fromage fetaki, dont la pulpe est blanche. Le fromage fetaki se réfère aux fromages sans croûte, qui se distinguent par leur saveur riche et brillante avec l'aileron.

Il est intéressant de noter que le fromage fetaki est fabriqué sous la forme d'une grande pièce, qui est ensuite découpée en plusieurs petites. En règle générale, la teneur en matières grasses lactiques du fromage fetaki ne dépasse pas 40 %. Le fromage fetaki est tout simplement parfait pour la cuisson. À base de fromage fetaki peut être fait une excellente farce pour la cuisson maison.

En outre, le fromage fetaki est parfaitement combiné avec des plats de légumes et convient aux salades. Les experts affirment que le fromage fetaki s'approche de la viande. En outre, le goût du fromage est mieux nuancé par les olives vertes. Le fromage fetaki est utilisé pour faire des plats sucrés et des desserts.