Fromage fetax

Nous pensons que de nombreux habitants de nos latitudes connaissent une sorte de fromage à la saumure fabriqué à partir de lait de brebis comme le brynza. Le fromage fetaxa est une authentique variété de brynza méditerranéenne. Par son aspect extérieur, le fromage fetax ne diffère pas beaucoup du brynsa. En règle générale, le fromage fetax a une teinte blanche ou légèrement jaunâtre et se distingue également par son arôme et son goût caractéristiques.

Composition du fromage fetax

En général, le fromage fetax contient du lait de brebis. Cependant, certains types de fromage saumâtre sont fabriqués à partir de lait de chèvre, de vaches, ainsi que de buffles ou d'un mélange de plusieurs produits. En plus du lait, le fromage fetax contient un levain de présure qui accélère la coagulation du lait. Il convient de souligner que le fromage fetax se distingue par sa magnifique consistance délicate.

Il n'est pas rare que les gourmets reconnaissent le fromage fetax selon une consistance homogène et douce, qui est similaire à ses sensations gustatives avec le fromage doux de Philadelphie ou le fromage de chèvre de Sharu. Cependant, les qualités gustatives du fromage fetax ne diffèrent pas beaucoup de celles du brynsa. Pour cette raison, le fromage fetax est utilisé dans la cuisine tout comme le brynza. La teneur en calories du fromage fetax peut varier en fonction de la composition des ingrédients de départ utilisés par le fabricant dans le processus de fabrication du produit.

Le niveau calorique moyen du fromage fetax préparé selon la formulation classique à partir de lait de mouton est de 261 Kcal, qui sont contenus dans 100 grammes de produit. Grâce à son goût aigre-sucré épicé et à sa consistance délicate, le fromage fetax est tout simplement parfait pour la préparation de certains types de desserts.

En outre, le fromage fetax est idéal pour préparer des salades méditerranéennes nationales, ainsi que des collations et des plats principaux. C'est souvent le fromage fetax qui est utilisé comme farce pour la cuisson maison ou les légumes cuits. Le fromage fetax est également utilisé pour faire des soupes purées, des tartalettes, des sandwichs et des canapés.

Les bienfaits du fromage fetax

Le bénéfice du fromage fetax, comme dans le cas d'autres types de fromage, est principalement dû à la composition vitaminique et minérale du produit. L'intérêt du fromage fetax réside dans la composition chimique du produit des vitamines ainsi que d'autres composés biologiquement actifs qui ont un effet positif visible sur le corps humain.

Le fromage fetaxa se réfère aux aliments diététiques qui contiennent dans leur composition une quantité assez importante de graisse laitière. En raison de la teneur élevée en calcium, la consommation régulière de fromage fetax aide à prévenir et à traiter les maladies des os et des dents. Les médecins et les nutritionnistes parlent d'une seule voix des bienfaits du fromage fetax pour le système digestif humain. En outre, le fromage est capable de prévenir l'apparition et le développement de bactéries et de microorganismes pathogènes dans l'estomac humain.