Fromage mariné

Les vrais professionnels de la cuisine savent que parfois même les aliments les plus habituels et les plus quotidiens peuvent jouer d'une manière complètement nouvelle, l'essentiel est de faire un peu d'efforts et de faire preuve de fantaisie. Souvent, de nouvelles recettes culinaires sont obtenues par hasard.

Parfois, les hôtesses doivent faire des astuces pour préserver ou améliorer les caractéristiques gustatives et de consommation du produit alimentaire. Un exemple frappant de cette situation pourrait être le fromage mariné.

Un produit alimentaire laitier comme le fromage fait partie de la liste des produits culinaires les plus anciens dont la recette est connue de l'humanité depuis des millénaires. Au cours de sa longue existence, le fromage a réussi à conquérir avec ses qualités gustatives, aromatiques et aussi de consommation la grande majorité de la population mondiale de la terre.

La popularité des fromages est démontrée par un grand nombre d'espèces ainsi que par des variétés de produits. Dans la fromagerie, on utilise la classification suivante des fromages : fromages présure, fromages durs, mous et saumâtres, ainsi que des fromagères et des lactosérums.

En plus des espèces ci-dessus, on distingue les fromages à moisissure, ainsi que les fromages fumés et marinés. Sur les étagères des magasins d'alimentation modernes, vous pouvez trouver des fromages marinés. Cependant, les gourmets affirment que même un fromage mariné de première classe de masse ne peut pas être comparé à un produit de cuisine domestique.

Avec la marinerie, le fromage peut être transformé en une collation piquante ou un ingrédient de salade. En outre, le fromage mariné est utilisé dans le processus de fabrication du canapé. Le processus de préparation du fromage mariné maison ne vous demandera pas beaucoup de temps ou de coûts financiers, et le résultat sera agréablement surprenant.

Pour préparer le fromage mariné à la maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants : fromage, vous pouvez utiliser des variétés solides ou douces, des mélanges finis d'herbes provençales épicées, du miel, du zeste de citron et de l'huile d'olive. Au lieu d'un mélange provençal, vous pouvez utiliser des herbes italiennes ou préparer vous-même un mélange d'épices.

Pour ce faire, vous pouvez mélanger des épices comme la donneuse ou l'origan, le basilic, ainsi que la menthe. Le fromage est coupé en cubes et laissé quelques jours dans la marinade des ingrédients énumérés ci-dessus. Le fromage mariné est parfaitement combiné avec du vin blanc sec ou dessert, ainsi que des liqueurs. Souvent, le fromage mariné est servi accompagné de fruits sucrés ainsi que de fruits confits.

Vous pouvez préparer un dessert inhabituel avec du fromage cottage, du fromage mariné et du miel, vous pouvez également utiliser de la confiture. Si vous remarquez un composant sucré de verdure fraîche finement coupée, vous aurez une collation délicieuse et saine. Il convient de noter que la cuisine utilise non seulement le fromage mariné lui-même, mais aussi la marinade d'huile qui a été utilisée pour préparer le produit. La marinade est utilisée comme vinaigrette.