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Cuisines du monde Calories alimentaires

Crème de fromage cottage

Crème de fromage cottage...

Le fromage cottage est un aliment laitier qui est produit à partir du lait, par squashing et élimination du lactosérum. Le fromage est considéré comme une variété de fromage et est considéré comme une nourriture nationale par les habitants de l'Est et de l'Europe du Nord. La composition du fromage cottage est enrichie d'une énorme quantité de vitamines, ainsi que d'autres composés utiles pour le corps humain d'origine naturelle.

L'intérêt du fromage cottage est que le produit contient une protéine lactée complète. Pour cette raison, le fromage cottage se réfère à des aliments facilement digestibles et diététiques, qui sont souvent utilisés dans le menu alimentaire et curatif. Les études ont révélé que le processus de digestion du fromage cottage dans l'estomac humain libère beaucoup moins de jus gastrique, ainsi que des enzymes et de l'acide chlorhydrique.

Cela confirme le fait que le fromage cottage est rapidement digéré et complètement absorbé par l'organisme humain, en le saturant de composés utiles d'origine naturelle. Le produit cottage est utilisé pour lutter contre le surpoids et l'obésité, ainsi que pour les maladies cardiovasculaires, l'athérosclérose, les lésions hépatiques et l'hypertension. Les nutritionnistes affirment que le fromage cottage et les produits fabriqués sur sa base contiennent des composés importants ayant des propriétés lipotropes.

Ces substances peuvent accélérer considérablement le métabolisme des graisses. Dans la cuisine à l'aide de fromage cottage sont fabriqués un grand nombre de plats différents. Crème cottage, pâte, fromage et sauces à base de fromage cottage. Le fromage cottage est utilisé comme farce pour la cuisson domestique, à base de produits fabriqués des desserts de fruits légers, des gâteaux ou des gâteaux.

Les pâtissiers professionnels préfèrent souvent la crème de fromage parce que le produit est délicieux et aussi des qualités de consommation. La crème cottage a un goût doux et délicat, ainsi qu'une consistance. une telle variété de crèmes pâtissières peut améliorer considérablement le goût et l'apparence de la pâtisserie. La crème de fromage est considérée comme parfaitement combinée avec les garnitures de fruits.

C'est pourquoi il est si fréquent de trouver de la crème cottage parmi les ingrédients des gâteaux aux fruits. Dans la pâtisserie moderne, il existe un nombre suffisant de variétés de crèmes de fromage, qui sont généralement différentes les unes des autres de la composition et des propriétés gustatives. La crème de fromage peut être utilisée non seulement comme ingrédient composite de la pâtisserie.

Il suffit d'ajouter des fruits frais à la crème de fromage et vous obtiendrez un dessert délicieux, sain et faible en calories. Pour faire de la crème de fromage, on utilise du fromage cottage de différentes matières grasses, de l'odeur ou de la crème, ainsi que de la poudre de sucre et des œufs de poulet. Souvent, la vanilline, les raisins secs ou d'autres additifs gustatifs sont utilisés pour faire de la crème de fromage.


Crème caillée 167 kKal

Valeur énergétique de la crème de fromage (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 11 (~ 44 kKal)
Graisses : 0 (~ 0 kKal)
Glucides : 19.2 (~ 77 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | y) : 26 % | 0 % | 46 %