Yogourt naturel

Aujourd'hui, de plus en plus de gens commencent à se demander ce qui est vraiment utile, pas seulement savoureux, donc beaucoup préfèrent les aliments naturels qui ne contiennent pas d'additifs artificiels. C'est à ces produits utiles que le yaourt est naturel.

Sans aucun doute, un produit vraiment de qualité avec une masse de propriétés utiles est considéré comme un yogourt naturel qui est préparé à la maison à partir de matières premières. Cependant, il n'est pas difficile de le trouver dans le magasin, l'essentiel est de fixer un but et de connaître quelques règles sur la façon de choisir le yaourt naturel.

Tout d'abord, le principal point de référence (et le plus important) sera le label du yaourt industriel, qui prétend être un produit naturel. La première chose qui nous intéresse, c'est la date de péremption, qui n'a pas plus d'une semaine de yaourt naturel. Tout ce qui est plus n'a rien à voir avec un produit naturel.

Le deuxième indicateur est la quantité de microflore utile. Ainsi, l'étiquette du yaourt naturel doit contenir deux phrases indiquant la teneur en bifido et en bactéries lactiques à la fin de la durée de vie. Dans le premier cas, ce chiffre n'est pas inférieur à 10 * 6 UFC/g, tandis que dans le second cas, la norme est d'au moins 10 * 7 UFC/g.

Et bien sûr, la composition du yaourt naturel est importante. Idéalement, ce ne sont que 2 produits - lait entier ou normalisé, ainsi que des bactéries. Plus il y a de composants sur l'étiquette, plus le produit est inutile. Les additifs les plus courants sont les stabilisants, les colorants, les arômes, les additifs gustatifs, le sucre et le lait écrémé en poudre. C'est ce qu'ils font du yaourt un produit de yaourt naturel qui ne porte rien d'autre qu'un goût riche. La teneur optimale en glucides n'est pas supérieure à 6 pour 100 grammes de produit, et la teneur en calories du yaourt naturel est d'environ 68 kcal.

En adhérant à ces recommandations simples, vous pouvez acheter un produit naturel vraiment de qualité, qui est idéal pour le petit déjeuner, la moitié du temps et un régime alimentaire. De plus, grâce à une belle kislinka peu prononcée, le yogourt naturel est une excellente vinaigrette pour de nombreuses salades fraîches. Et en raison de la faible teneur en calories du yaourt naturel, vous ne pouvez pas craindre pour la forme et le taux de cholestérol dans le sang.