Basilic vert

Sûrement beaucoup d'entre vous ont entendu parler d'une plante comme le basilic. Cette herbe épicée jouit d'une grande popularité. On peut la trouver dans presque toutes les maisons. Le basilic est une culture végétale épicée et savoureuse. Il est généralement classé dans la famille des Hubocevets. Le basilic est une plante annuelle. C'est une odeur balsamique qui est si souvent utilisée en cuisine.

La plante a été ensemencée depuis longtemps. Ses formes de jardin poussent jusqu'à 60cm de haut. Selon la variété, il est d'usage d'isoler le basilic rouge (violet) et le vert. Nous aimerions examiner plus en détail ce dernier point. La plante se distingue par une tige juteuse et plutôt charnue. Ajoutez à cela les petites fleurs qui se forment sous forme de colosoïde.

Le vert basilic est très populaire en Europe. Pour cette raison, il est si fréquent comme condiment dans les plats de la cuisine méditerranéenne. Les variétés les plus connues sont "Charm', " Citron "et" Clou ". Dans ce cas, la plante ne peut pas être amenée à fleur. Si vous l'achetez au supermarché, faites attention aux feuilles : elles doivent avoir un goût, une couleur et un arôme caractéristiques.

Composition de la basilique verte

La plante est beaucoup moins répandue sur le marché national que son équivalent avec des feuilles violettes (rouges). Malgré cela, il a une composition tout aussi utile. Vous y découvrirez les vitamines des groupes A, B, C et PP. Ajoutez-leur la présence de plusieurs acides, ainsi qu'un tas de minéraux, parmi lesquels vous découvrirez du magnésium, du fer et d'autres.

Consommation de basilic vert

La culture, comme nous l'avons remarqué précédemment, est très répandue dans la cuisine. Beaucoup notent qu'après avoir essayé d'ajouter de l'épice à la viande ou au poisson une fois de plus, ils ne changent plus jamais cette recette. Sans basilique, ils deviennent doux et insipides.

Vous pouvez également rencontrer le basilic vert au bar. Son parfum contribue à créer les meilleurs cocktails. Assurez-vous de noter les suivants : smash basil, sexe avec Anfisa, spring grass tini, limonade concombre-basilique et quelques autres.

Les bienfaits de la plante

Le basilic vert (avec une consommation modérée) a des effets bénéfiques sur le système immunitaire humain. En outre, il charge le corps d'un ensemble de vitamines et de nutriments, ce qui ne peut que nuire à ses activités vitales.