Cheremsha

Le cerisier est une plante intéressante et inhabituelle, largement répandue sous forme sauvage en Europe du Sud-Ouest, en Asie mineure, dans les pays scandinaves. En Russie, les cerises sont les plus fréquentes en Sibérie, en Extrême-Orient, ainsi que dans le nord-ouest du pays. C'est inhabituel parce que l'apparence ne ressemble pas à des feuilles de lande dissoutes, mais le goût de l'ail ressemble à celui de l'ail en raison de la présence d'une huile essentielle extrêmement saine.

En général, les cerises sont récoltées sous forme sauvage, mais si vous le souhaitez, il n'est pas difficile de les cultiver sur votre propre terrain. Dans certaines régions, on appelle l'oignon de l'ours. Ce nom a une base très précise. Les ours qui se réveillent après l'hibernation hivernale sont souvent mangés par cette vivace précoce et extrêmement utile. La cerise est en effet l'une des premières plantes, apparue en avril-mai et permet de rétablir parfaitement la santé physique de l'homme, inévitablement ébranlée après un long hiver.

Avantages des cerises

Depuis des temps immémoriaux, les gens sont au courant des propriétés bénéfiques du cerise. Cela s'explique par la présence d'un grand nombre de substances indispensables à la santé humaine. Il y a des protéines, des fibres, du fructose, une variété de sels minéraux, du carotène, des vitamines C et B.

Les bienfaits du cerise se manifestent dans la capacité de réduire la quantité de cholestérol indésirable dans le sang, d'améliorer la digestion, de stimuler l'activité cardiaque, de purifier le sang. Elle élimine parfaitement la fatigue printanière, les avitaminoses, la somnolence, la fatigue rapide, ainsi que l'augmentation de la pression et les troubles gastriques.

La médecine populaire utilise depuis longtemps et avec succès le cerise pour traiter la fièvre, le scorbut, l'athérosclérose, les rhumatismes, les otites. Le cerise a un effet bénéfique sur la sécrétion gastro-intestinale. Les décoctions de cerises sont utilisées à des fins thérapeutiques et préventives pour l'ingestion et le frottement. C'est un excellent bactéricide et anti-inflammatoire et c'est aussi un avantage inestimable du cerise.

L'utilisation du cerise à des fins culinaires est impressionnante par sa diversité et son ingéniosité. Les cerises sont mangées crues, ajoutées à des salades et à toutes sortes de collations, utilisées dans la préparation des premiers, deuxièmes plats, des sauces différentes, marinées et conservées. Les propriétés utiles du cerise ne s'affaiblissent pas non plus lors d'un stockage à long terme. Pour l'hiver, elle est broyée, séchée, de préférence stockée dans des emballages hermétiquement fermés. Les feuilles et les oignons vont à la nourriture. La teneur en calories du cerise est de 35 kcal. pour 100 gr. , de sorte que son utilisation n'aura pas d'impact négatif sur la figure.

Dommages aux cerises

Le mal de la cerise se manifeste par sa consommation excessive. Son excès peut causer des gonflements, des maux de tête, des sensations désagréables dans l'estomac. La norme journalière pour un adulte est de 15 à 20 feuilles.