Dustica ordinaire (origan)

L'usure commune (origan) appartient à la famille Yasnotskaya et regroupe sous son nom environ 50 espèces de plantes herbacées. Son deuxième nom plus commun dans le monde culinaire, l'origan, a été obtenu grâce au nom latin scientifique Origanum. L'usure ordinaire (origan) fait partie des plantes les plus anciennes que l'homme a commencé à manger il y a plusieurs milliers d'années. Pour la première fois, on pense que l'étranglement ordinaire (origan) a commencé à être utilisé dans la Grèce antique.

Les historiens ont trouvé des références répétées aux propriétés curatives de l'âme (origan) dans les travaux de philosophes et de médecins grecs anciens comme Hippocrate et Dioscoride. Son nom original, l'oregan, a été obtenu grâce au grec, dont le mot oros signifie « colline ou montagne » et ganos, « brillant ». C'est le lieu de distribution de la plante. En Grèce, l'étouffe a grandi sur les pierres des montagnes et la plante a un éclat brillant pendant la période de floraison. D'où le nom de l'origan, qui se traduit littéralement par « la décoration brillante des montagnes ».

Avantages de l'usure (origan)

Les propriétés utiles de l'usure (origan) sont connues de l'humanité depuis des temps anciens. Le principal avantage de l'usure (origan) est la composition chimique de la plante, qui est riche en huiles essentielles. En outre, une grande quantité d'acide ascorbique et de tanins sont présents dans l'usure (origan). Dans la médecine populaire, l'étouffe ou l'origan sont utilisés comme un composant des infusions à base de plantes et des taxes. Les bienfaits de l'usure (origan) sont considérés comme précieux pour l'organisme féminin, car les substances actives qui font partie de la plante peuvent affecter la santé de la reproduction.

L'uschica (origan) a des pouvoirs douloureux et aide également à rétablir et à augmenter la lactation. Les médecins gynécologues recommandent de manger de l'anguille (origan) aux femmes qui souffrent de douleurs pendant le cycle menstruel. La plante contribue à améliorer la digestion et a un effet positif sur le système nerveux humain. Dans la médecine traditionnelle, l'usure (origan) est utilisée comme un médicament anti-inflammatoire.

Dommages causés à l'étouffe (origan)

Cependant, avec tous les avantages, il y a aussi des dommages à l'étranglement (origan) pour le corps humain. Tout d'abord, l'origan ne recommande pas de manger aux femmes enceintes, car la plante peut provoquer une fausse couche ou des accouchements temporaires. De même, les dommages à l'étranglement (origan) peuvent se manifester sous la forme d'une réaction allergique sévère chez les personnes qui souffrent d'une intolérance individuelle à certaines épices et épices.

La cuisine utilise à la fois des feuilles fraîches de la plante et une âme séchée (origan). Les fans les plus dévoués de l'origan, comme les épices sont considérés comme les Grecs et les Italiens. Dans ces pays, un plat rare se passe sans la participation de l'anguille (origan). Ce qui est intéressant, c'est que le goût et l'odeur de l'origan diffèrent considérablement selon le type de plante. Dans nos latitudes, l'usure (origan) est plus souvent utilisée pour la conservation des légumes. On pense que le meilleur condiment de l'origan mettra l'accent sur le goût et l'arôme du plat si vous ajoutez une âme à la fin de la préparation du plat.