Echinacea
L'échinacée (Echinacea) est une plante herbacée de longue date appartenant à la famille des complexes colorés. Elle vient des prairies nord-américaines - d'autres Indiens anciens utilisaient l'échinacée pour traiter les blessures, la septicémie, la variole, la syphilis, le cancer, la bouche et les morsures de serpents.
Il y a environ trois siècles, cette plante a été décrite pour la première fois par Carl Linnei, qui l'a nommée en l'honneur de son professeur « rudbeckia », Olaf Rudbek (botaniste suédois). Par la suite, les botanistes ont commencé à distinguer 2 genre - rudbeckia et echinacée. Au XXe siècle, les scientifiques ont découvert de nombreuses propriétés thérapeutiques de l'échinacée et ont commencé à la cultiver comme une plante médicinale.
Espèces d'échinacées
En général, il est d'usage de distinguer plusieurs types d'échinacée, dont le plus connu est l'échinacée pourpre (Echinacea purpurea). Cette plante atteint jusqu'à un mètre de haut et se distingue par des tiges droites, des feuilles frottées sur de longs pétioles, ainsi que de grands paniers jusqu'à 15 centimètres de diamètre. En règle générale, cette espèce d'échinacée est caractérisée par la couleur rose pourpre des couleurs et une odeur spécifique.
Composition de l'échinacée
L'échinacée contient des composés biologiquement actifs et des substances précieuses : flavonoïdes, polysaccharides, huiles grasses et essentielles, dérivés de l'acide du café, un certain nombre de vitamines, de macronutriments - calcium et potassium, de micronutriments - zinc, argent, cobalt, sélénium, cuivre, lithium et d'autres.
Les bienfaits de l'échinacée
Les avantages de l'échinacée sont tout simplement évidents, de sorte qu'il est non seulement inclus dans plus de 240 médicaments de direction, mais aussi utilisé par les gens dans la nourriture. Le plus souvent, l'herbe et les racines de la plante sont utilisées dans la préparation de diverses boissons vitaminées, de la bouillie et du thé. L'échinacée est utilisée pour traiter de nombreuses maladies, y compris les maux de dents, les rhumes, les blessures, les ulcères et l'herpès.
Le bénéfice de l'échinacée est incontestable aussi parce qu'il est un remède naturel qui peut stimuler et modéliser l'immunité humaine. En outre, un certain nombre de recherches sont en cours pour utiliser l'échinacée pour traiter l'arthrite, le cancer et le syndrome de fatigue chronique.
Selon les résultats des tests cliniques et de laboratoire, l'échinacée a l'effet d'un antibiotique, étant l'immunostimulateur le plus puissant et le plus efficace de tous les médicaments d'origine végétale connus. Les avantages de l'échinacée et dans le traitement de la grippe, de la poliomyélite, de la variole, des cystites, des infections urinaires ont été prouvés. Les médicaments à base d'échinacée peuvent opprimer la croissance et le développement du streptocoque, de l'E. coli, du staphylocoque.
Les dommages de l'échinacée
Les dommages causés à l'échinacée et à ses médicaments pour la santé humaine sont possibles en cas de maladie systémique (sclérose multiple, collagénose, leucémie et troubles auto-immunes) ainsi qu'en cas de grossesse.
Echinacées 0 kKal
Valeur énergétique de l'échinacée (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :
Protéines : 0 g (~ 0 kKal)
Graisses : 0 (~ 0 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)