Jasmine

Le jasmin ou yasemin appartient à la famille des arbustes à feuilles persistantes de la famille Maslinov. Dans nos latitudes, le jasmin est souvent confondu avec le brochet. Cet arbuste ressemble à du jasmin. En outre, les fleurs blanches de brochet se distinguent par leur arôme sucré, tout comme le jasmin. Aujourd'hui, on trouve plus de deux cents espèces de jasmin dans la nature.

La plante de jasmin est répandue principalement dans les ceintures climatiques chaudes, y compris dans les sous-tropiques. Jasmine se développe en Asie, en Afrique, ainsi que sur le continent européen et en Australie. Jasmine fait partie des plantes chaudes, donc il n'y a que deux espèces de jasmin en Europe. Ces espèces végétales se distinguent par leur résistance aux variations de température et aux conditions climatiques difficiles.

Espèces de jasmin

Parmi les espèces de jasmin les plus populaires et les plus courantes, on peut distinguer :



Jasmine jaune ou Jasminum fruticans ;

jasmin jaune italien ou Jasminum humile ;

le jasmin recapturé, se distingue par son habitat, la plante pousse exclusivement sur le territoire de la crête de Darvaz ;

le jasmin blanc ou médicinal Jasminum officinale est le plus souvent utilisé en cuisine.



Les réseaux sociaux du jasmin sont souvent appelés « roi parmi les fleurs ». C'est un titre de jasmin grâce à son odeur et son goût. Le plus souvent, les fleurs de jasmin sont utilisées pour faire des boissons. Le goût du thé vert au jasmin est considéré comme classique. À partir des réseaux sociaux, les plantes sont fabriquées avec de la confiture, du jasmin séché ou de l'huile d'arbuste.

Composition du jasmin

La plante se distingue non seulement par son arôme délicieux et ses caractéristiques gustatives, mais aussi par sa composition vitaminique et minérale. La composition chimique du jasmin contient des composés naturels biologiquement actifs, des huiles essentielles et des acides. Les propriétés utiles du jasmin étaient connues des gens depuis l'antiquité. En Grèce antique, les réseaux sociaux du jasmin étaient utilisés à des fins médicales et cosmétiques.

Le jasmin contient des acides formique, salicylique et benzoïque, ainsi que des esters qui ont un puissant effet anti-inflammatoire. La composition chimique du jasmin détermine entièrement les propriétés de la plante. Les propriétés utiles du jasmin s'étendent à l'ensemble du corps humain. Cependant, le plus grand bénéfice du jasmin peut être apporté aux personnes qui souffrent de maladies du foie (cirrhose) ou de l'hépatite.

Les bienfaits du jasmin

On sait que le jasmin est un excellent remède antipyrétique, de sorte que dans la médecine populaire de plusieurs États, la décoction ou l'infusion des réseaux sociaux des plantes sont utilisées dans le traitement des rhumes et de l'insomnie. Les médecins affirment que l'exclusivité des avantages du jasmin est que la plante a un effet apaisant et relaxant. En plus des réseaux sociaux du jasmin, la médecine traditionnelle utilise la racine, les tiges et les feuilles de la plante.

Dommages causés au jasmin

Il est vrai que même une plante utile comme le jasmin a ses contre-indications et son groupe de risque. Les dommages causés par le jasmin peuvent se traduire par l'apparition de réactions allergiques persistantes chez les personnes souffrant d'intolérance individuelle au produit. En général, les réactions allergiques se produisent dans le cas de la consommation de décoction « pure » des réseaux sociaux du jasmin. Il convient de noter que les dommages causés par le jasmin qui est ajouté au thé noir ou vert comme arôme est peu probable.