Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Feuilles de cerise

Feuilles de cerise...

Peu de gens ne connaissent pas la cerise, qui est un arbre fruitier assez commun. Les cerises poussent presque partout - dans les parcelles, dans les jardins et même le long des routes, en raison de son manque de prétention et d'endurance. Les cerisiers se distinguent non seulement par leur fertilité, mais aussi par leurs propriétés décoratives - rappelez-vous, au moins, la célèbre cerise sakura japonaise dans sa floraison, quand parmi l'exubérance des couleurs roses ne peut même pas voir seulement les feuilles vertes apparues.

La popularité des cerises peut également s'expliquer par le fait que c'est une baie exceptionnellement délicieuse et parfumée qui est largement utilisée dans la cuisine. Les cerises sont préparées, les confitures, les confitures, la compote, le vin, la teinture et la liqueur, et sont utilisées comme garniture pour la cuisson. En outre, elle est souvent séchée et léthargique. Sur la base des feuilles de cerise, on obtient un thé vitaminé parfait, qui non seulement éteint parfaitement la soif, mais a aussi un effet guérisseur.

Les propriétés curatives des cerises la mettent sur le même plan que d'autres plantes médicinales, même si, en raison de l'apparition de nombreux produits chimiques, les gens l'ont oublié. Bien sûr, les baies rouge-bourgogne sont extraordinairement savoureuses et saines, mais tout aussi précieuses que les feuilles de cerise. En fait, les propriétés utiles des feuilles de cerise sont largement utilisées par de nombreux médicaments populaires.

En outre, les feuilles de cerise sont également pertinentes pour la cuisine. En règle générale, les cuisiniers expérimentés et les hôtesses ordinaires utilisent des feuilles de cerise avec des feuilles de cassis et de merde dans la préparation des produits ménagers. La plupart des feuilles de cerise sont posées lors de la marinaison, de la salinisation et de la cuisson des concombres, des tomates et de nombreuses autres cultures végétales.

Les feuilles de cerise sont caractérisées par une action antiseptique - cette qualité est depuis longtemps utilisée par la médecine populaire et les coulisses. Par exemple, si vous mettez des baies ou d'autres fruits à côté d'eux, les fruits ne perdent pas de fraîcheur pendant longtemps. D'ailleurs, c'est pourquoi les feuilles de cerise ont commencé à être utilisées dans la conservation à domicile.

Il est intéressant de noter qu'une coutume est même liée aux brindilles et aux feuilles de cerise : le lit des jeunes mariés est décoré avec des vertes fraîches la première nuit de leur mariage et on s'attend à ce qu'un tel mariage soit forcément heureux.

Pendant ce temps, les propriétés bénéfiques des feuilles de cerise sont leur capacité à soulager le courant de la jaunisse (décoction des feuilles dans le lait) et à avoir un effet bénéfique sur l'état du foie. Les feuilles de cerises fraîches broyées, ainsi que le détournement de celles-ci, sont utilisées pour les dommages aux couvertures cutanées ou les saignements nasaux comme un excellent produit sanguin.


feuilles de cerise 1 kKal

Valeur énergétique des feuilles de cerise (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 0.1 g (~ 0 kKal)
Graisses : 0 (~ 0 kKal)
Glucides : 0.1 (~ 0 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | y) : 40 % | 0 % | 40 %