Oignons verts marinés

L'arc est connu de l'humanité depuis des temps immémoriaux - depuis plus de cinquante siècles dans la plupart des pays, les gens utilisent activement ce légume vraiment unique dans leurs propriétés. L'Asie centrale et l'Afghanistan sont la patrie universellement reconnue des oignons.

Ce qui est intéressant, c'est que l'arc vert le plus familier pour nous est la partie terrestre de l'oignon. D'ailleurs, dans la nature, l'oignon n'a pas encore été découvert, ce qui permet de conclure que c'est une plante entièrement cultivée résultant de la sélection.

Sur la Russie, l'arc est apparu au douzième siècle environ et depuis lors est largement utilisé à la fois à des fins alimentaires et médicales. Les propriétés utiles de l'oignon vert et de l'oignon vert ont été assez bien étudiées pour le moment, mais ne cessent d'être frappées par leur polyvalence et leur efficacité éprouvée.

Les propriétés curatives de l'oignon vert ne sont pas moins importantes et multiples que l'efficacité curative de l'oignon. Et certains scientifiques affirment que c'est l'arc vert qui est plus utile, qui est connu pour son action préventive dans la lutte contre le froid. La consommation de ce vert contribue à améliorer l'immunité et le renforcement général du corps humain.

Sans aucun doute, l'option la plus préférée pour manger des oignons verts est considérée comme son état frais - sous cette forme, il est un complément aux salades de vitamines. Le fait est que le traitement thermique perd une grande partie des substances utiles qui sont initialement contenues dans l'oignon vert. En outre, l'oignon vert est un merveilleux agent antiseptique d'origine naturelle qui est capable de détruire la plupart des bactéries malveillantes connues pour le corps humain.

Néanmoins, ce produit est souvent récolté en faisant des oignons verts marinés, qui sont ensuite utilisés pendant la saison froide de l'année, quand il est difficile de trouver des verts frais. Pour la préparation d'oignons verts marinés, des matières premières de qualité sont sélectionnées pendant la saison - les plumes d'oignons doivent être sans dommage, non cuites et juteuses. Les pointes des plumes sont soigneusement coupées et l'oignon lui-même est broyé. L'oignon vert mariné est obtenu par l'utilisation de certains additifs, notamment le vinaigre de table ou l'essence acétique, le sel, l'eau et le sucre.

L'oignon vert mariné peut être consommé comme une collation piquante et peut également être utilisé comme garniture pour différents plats à base de poisson, de volaille ou de viande. En outre, de nombreuses hôtesses ajoutent des oignons verts marinés lors de la préparation des premiers plats - un tel produit donne aux mangeurs non seulement des nuances gustatives supplémentaires, mais transforme considérablement leur apparence.