Masha-salade

Quelles que soient les variétés et les types de salades n'ont pas été obtenus par les éleveurs modernes : chèvre, iceberg, chicorée, radioccio, rocket, mitsuna, lollo rosso, frise et beaucoup d'autres. De plus, chacune des variétés de ce vert répond à certaines exigences : un type de salade est spécialement conçu pour le transport et le stockage à long terme, l'autre se distingue par sa couleur brillante, la troisième est frappante par son aspect inhabituel.

Parmi toutes ces vertes juteuses, la salade est la dernière place, caractérisée par de petites feuilles de couleur vert foncé collectées dans une « rosée » soignée. D'ailleurs, cette verdure juteuse est connue et sous un autre nom, tout aussi courant, le corne. Les feuilles délicates de la salade sont caractérisées par le même arôme délicat et un goût sucré avec des notes délicates de noix. Il y a un motif un peu épicé qui ne se révèle pas immédiatement, mais en mangeant.

La meilleure vinaigrette pour la salade est considérée comme exclusivement de l'huile d'olive, ce qui aide le goût de la salade à s'exprimer plus clairement. En outre, les qualités gustatives de ce vert ne seront pas affectées si vous le combinez avec d'autres types de salade verte ou tout autre produit. C'est un bon couple pour une salade de miel. C'est une excellente combinaison avec des tranches croustillantes de bacon, des cochons, des agrumes, des oignons et surtout des noix. Certains pays ont la caractéristique de servir une salade de bois avec une sauce aux barres.

Outre les qualités gastronomiques prononcées, il peut « se vanter » de ce produit et de nombreuses propriétés utiles. La salade est riche en vitamines, minéraux et flavonoïdes, qui à leur tour contribuent à renforcer les capillaires et à améliorer l'absorption de la vitamine C. Il est établi que la consommation de 100 grammes de ce produit couvre la moitié des besoins quotidiens du corps humain en vitamine V9, qui est responsable de la régulation des processus métaboliques et favorise la régénération rapide des cellules.

Les anciens hommes attribuaient la salade à des aphrodisiaques naturels, car sa consommation régulière était bénéfique pour les hommes et les femmes fortes. En outre, ce produit est apprécié pour sa capacité à renforcer le système nerveux, à normaliser le métabolisme, à augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang, à réduire le dépôt de sels et à aider dans le diabète et l'obésité.

Cependant, pour que toutes les propriétés utiles de la salade de mousse, ainsi que ses qualités gustatives, soient pleinement révélées, il ne faut pas oublier que c'est un produit assez périssable et que vous devez le consommer uniquement sous forme fraîche. Ainsi, à trois jours du retrait de cette salade du sol et de son stockage dans un endroit frais, la plupart des substances précieuses sont perdues.