Orchidée

Une fleur majestueuse, élégante et lumineuse porte le nom d'orchidée. Pour beaucoup d'amateurs de cette plante, les tulipes, les lys et même les roses semblent trop simples à côté de l'orchidée. De nombreuses légendes et mythes circulent sur ces belles couleurs, et des œuvres artistiques et des articles scientifiques ont été écrits à leur sujet.

Fait intéressant, certaines espèces d'orchidées sont même utilisées à des fins alimentaires. Au Mexique, par exemple, les pseudo-bulles de Lelius sont consommées, tandis que les cuisiniers français du 19 siècle ont ajouté les feuilles d'Angrecum aux crèmes et aux glaces, et les ont utilisées comme substitut du thé.

Cependant, la plus grande importance culinaire est une autre variété d'orchidées - la vanille. Cette célèbre épice est devenue célèbre et populaire dans le monde depuis très longtemps. L'Amérique centrale est considérée comme la patrie de cette espèce d'orchidée, et en général, les indigènes mexicains ont utilisé la vanille pendant des siècles pour aromatiser la boisson de cacao. Elle est arrivée sur le territoire européen grâce aux conquérants espagnols et est immédiatement devenue l'une des épices les plus recherchées.

Espèces d'orchidées

Aujourd'hui, des dizaines d'espèces et d'hybrides d'orchidées sont connus, dont des centaines de variétés. Une personne inexpérimentée les comprendre est assez problématique, mais il suffit d'admirer ces plantes étonnantes dans leur beauté.

L'une des espèces les plus courantes d'orchidées est Phalenopsis. En outre, les orchidées sous les noms de Wanda, Cattleya, Dendrobium, Tolumnia, Oncidium, Erangis, Celogina, Coriantes, Cymbidium, Trichopilia, Zigopetalum et bien d'autres méritent d'être notées.

La couleur des différentes espèces d'orchidées peut varier de la lumière au vert foncé, peut être à la fois gris argenté et cerise foncée, presque noir. Bien que les fleurs blanches et crémeuses miniatures de certaines variétés de cette plante ne frappent pas la beauté, elles ont un arôme agréable et sont assez élégantes.

Les bienfaits des orchidées

Certains types d'orchidées peuvent être utiles pour la santé humaine, par exemple, la chaussure vénérienne. Ainsi, dans la médecine populaire, on utilise une décoction de la partie aérienne de cette plante. L'avantage de l'orchidée dans ce cas est sa capacité à agir comme un remède végétal efficace dans les troubles mentaux, les maux de tête, l'épilepsie, l'insomnie, le manque d'appétit, les maladies du système nerveux, les évanouissements et les convulsions. En outre, cette décoction aide à maintenir le fonctionnement normal du système cardiovasculaire.

Les dommages de l'orchidée

Comme certains autres produits d'origine végétale, l'orchidée a également un certain nombre de contre-indications à la consommation. En particulier, les dommages causés à l'orchidée sont dus au fait que de nombreuses variétés de cette plante sont toxiques, de sorte que vous devez toujours consulter un spécialiste avant de l'utiliser comme médicament.