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Paslen noir

Paslen noir...

La plante herbacée annuelle compte plus de neuf cents espèces, qui comprennent à la fois les cultures (pommes de terre, tomates, aubergines) et les formes pharmaceutiques (par exemple, la pâte noire).

Le noir se trouve dans tout le territoire eurasien, et en Russie, il grandit presque partout. En fait, le paslin est considéré comme une mauvaise herbe que l'on peut voir dans les champs, le long des routes, sur les déserts, dans les zones côtières des bassins d'eau, mais très utile.

En général, en hauteur, le noir ne dépasse pas un mètre. La plante est caractérisée par une tige dressée et des feuilles en forme de cœur avec des boutures. La plante fleurit avec de petites fleurs blanches, qui ressemblent à des astérisques, de juillet à août. Un mois plus tard (août-septembre), des fruits noirs se forment, de la taille d'un pois moyen.

Les propriétés utiles de la pâte noire sont connues de l'humanité depuis Hippocrate, mais peu de gens savent que les fruits mûrs de cette plante peuvent être consommés. Par exemple, en Sibérie et à Ural, ils sont utilisés comme farce, en ajoutant des pâtisseries maison. Les Sibériens font souvent de la confiture noire à partir des baies et se sont vus. La cuisine du Caucase contient des recettes qui utilisent également des feuilles de pâte noire.

Les bienfaits de la pâte noire

Le noir de Paslen se réfère à des plantes qui ont un large spectre d'action médicamenteuse. Pour ce faire, de juillet à septembre, il est d'usage de récolter les feuilles et l'herbe de la pâte, et de août à octobre, ses fruits mûrs. Les avantages de la pâte noire pour la santé humaine sont dus à sa composition, qui contient, ainsi que des colorants et des tanins, du carotène, des acides organiques et du sucre.

Il faut dire que le bénéfice du paslin noir est proche de son danger, car il y a aussi des composés naturels toxiques dans la composition de la plante : glycoside dulcamarine amer, glycoalcaloïdes - solanine, solacéine et solanéine. Mais dans les fruits complètement provoqués, la solanine est presque complètement détruite.

Les fruits noirs sont caractérisés par la présence de propriétés biliaires, antipyrétiques, anti-inflammatoires, expectorantes et anti-rhumatismales. La consommation de baies peut avoir des effets bénéfiques sur le corps humain dans la cacatérosclérose et l'hypertension, les maladies des voies urinaires et de la vessie, les maladies de la peau. Le paslin noir agit de manière apaisante sur le système nerveux et soulage les douleurs de différentes origines.

Les dommages de la pâte noire

Comme mentionné ci-dessus, le mal de la pâte noire (en particulier de ses fruits) réside dans la teneur en poison fort - le solonine, dont il ne reste presque aucune trace à la pleine maturation des baies. Cependant, les feuilles de la plante doivent être utilisées avec beaucoup de soin.

Outre l'intolérance individuelle des composants de la plante, les effets négatifs probables de l'utilisation de médicaments basés sur celle-ci sont évidents pour les enfants, les femmes enceintes et les femmes allaitantes.


pâte noire 0 kKal

Valeur énergétique de la pâte noire (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 0 g (~ 0 kKal)
Graisses : 0 (~ 0 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)