Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires

Primula

Primula...

Beaucoup de gens connaissent cette fleur appelée primevère : quand la neige de la primule se détache, l'une des premières apparaissant dans les jardins et sur les étouffements assoupis par le soleil précoce. C'est grâce à cette propriété que la primule a reçu son nom, la primauté. D'ailleurs, en raison du fait que les fleurs de Primula apparaissent au début du printemps, les gens la confondent souvent avec le sous-sol.

Pendant ce temps, la primula est appelée une plante vivace qui se rapporte aux herbes. Cette fleur a à peine plus de 25 centimètres de haut. Les inflorescences parapluies sont très douces et ont généralement une couleur jaune. Il y a environ quelques dizaines d'espèces de primules qui poussent dans notre pays.

Il est intéressant de noter que les feuilles de primula sont tout à fait comestibles, de sorte qu'elles sont utilisées dans les aliments frais. Ainsi, ils sont ajoutés non seulement dans une variété de salades et de vinaigrettes, mais aussi dans les soupes et les rôtis. En raison de leur teneur en vitamines telles que le carotène et l'acide ascorbique, les feuilles de primula sont particulièrement utiles pendant la période des avitaminoses, le plus souvent au début du printemps, lorsque cette fleur apparaît.

Vous pouvez utiliser des feuilles séchées et des racines de primula comme recharge de différents repas, qui doivent être préalablement broyées à l'état de poudre. D'ailleurs, plusieurs feuilles de cette merveilleuse plante contiennent une quantité de vitamines qui peut couvrir leur norme quotidienne nécessaire pour une personne en bonne santé.

Espèces de Primul

Plusieurs espèces modernes de primulus sont connues, dont tout le monde connaît bien le primulus ordinaire (P. Vulgaris). Cette plante se développe assez rapidement, avec des dizaines d'inflorescences jaunes et parfois blanches, qui forment un beau chapeau dense.

En outre, de nombreuses autres espèces de primoules ont été cultivées par les éleveurs avec des fleurs pourpres, bleues, jaunes simples et épais. Ils se distinguent également par leur aspect attrayant, et c'est pourquoi ils sont populaires parmi les amateurs de ces fleurs.

Les bienfaits de la primula

Il convient de noter que parmi les substances actives présentes dans la partie aérienne de la plante, des vitamines - le carotène et l'acide ascorbique. Les racines de la primelle contiennent des huiles essentielles, des saponines et des glycosides. En outre, toutes les parties de cette plante sont présentes dans de grandes quantités de sel de manganèse, ce qui montre clairement les avantages de la primule pour la santé humaine.

Les avantages de la primula sont également connus dans la médecine populaire, où son effet expectorant est pertinent. C'est pourquoi il est utilisé comme remède naturel pour les trachéites, l'angine, le rhume, les bronchites, les maux de tête, les névroses, l'insomnie, les laryngites et d'autres maladies. D'ailleurs, toutes les parties de la plante, avec des herbes comme la camomille, l'anis et le plantain, font souvent partie des frais médicaux et des thés.


Applications 0 kKal

Valeur énergétique de la primula (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 0 g (~ 0 kKal)
Graisses : 0 (~ 0 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)