Salade romano

La salade romaine est connue depuis plus de cinq mille ans. À l'origine, les feuilles vertes de salade romano étaient utilisées uniquement à des fins médicales. Seulement après un certain temps, les gens ont été en mesure d'apprécier non seulement les qualités utiles, mais aussi le goût de la salade romano. La célèbre salade César est généralement préparée à partir de feuilles de salade fraîches de romano.

Les professionnels et les gourmets affirment que seule cette variété de salades vertes sera parfaitement combinée avec le reste des ingrédients du plat. La salade romaine ou romano fait référence aux sous-espèces de laitue. Et le kachan de la salade romano se distingue par la friabilité des feuilles vertes. Cela signifie que les feuilles de salade ne sont pas collées les unes aux autres. Romano se distingue par le goût de ses feuilles de salade vertes juteuses et grandes.

Les bienfaits de la salade romano

L'avantage de la salade romano a été découvert et activement utilisé par les civilisations humaines antiques, de sorte que le produit est appelé l'ingrédient culinaire le plus ancien parmi toutes les salades vertes. La composition chimique de la salade romano est enrichie en vitamines A et C, et le produit est riche en macro et micronutriments tels que fer, potassium, calcium, magnésium, sélénium. De même, la salade Romano contient des acides aminés naturels qui sont considérés comme essentiels pour le corps humain.

L'exclusivité des avantages de la salade romano, qui se traduit par la normalisation du système cardiovasculaire du corps humain. Les fibres alimentaires contenues dans la salade romano sont capables de prévenir les maladies cardiaques et sanguines, ainsi que de normaliser le niveau d'hémoglobine, la pression et de réduire le dépôt de sels nocifs, ce qui affecte l'équilibre eau-sel dans le corps. Les qualités gustatives de la salade romano sont presque inférieures aux caractéristiques utiles du produit.

Romano a un goût délicat de noix qui se combine parfaitement avec d'autres salades vertes, ainsi que des plats de viande, de légumes et de poisson. On pense qu'il est préférable de servir une salade de romano sous une sauce à l'ail ou épicée à base de crème, de lait ou de yaourt. La salade Romano est idéale pour la préparation de soupes à la purée de vitamines et de légumes à faible teneur en calories. Il convient de noter le niveau étonnamment bas de la teneur en calories du romano - 100 grammes de produit contient seulement 17 Kcal.

C'est juste une fête pour les personnes qui adhèrent à un menu diététique ou curatif en raison de diverses maladies du tractus gastro-intestinal ou des problèmes de surpoids. Les nutritionnistes affirment que la consommation fréquente de salades vertes, y compris le romano, aide à normaliser les processus digestifs et métaboliques dans le corps humain. En conséquence, le corps absorbe et digère mieux les aliments, ce qui entraîne une perte de poids et la normalisation du travail du tractus gastro-intestinal.