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L'écharpe

L'écharpe...

La question la plus controversée de la fente ne concerne pas son lieu d'origine. L'essence de ce mot est de le dire correctement. Beaucoup de gens se demandaient sûrement : "Et quel est le bien d'Avel ou d'Abel ? Donc, le dictionnaire orphelin résout définitivement ce problème - c'est vrai de dire « l'éclat ».

L'échancrure est répandue sur presque tous les continents du monde. Il grandit dans les parcelles et dans la nature. La fente apparaît au printemps et est considérée comme l'une des premières cultures, ce qui permet aux gens de faire plaisir à leur corps avec des vitamines après un hiver long et épuisant. Dans notre pays, la fente a été considérée comme une mauvaise herbe pendant très longtemps et n'a pas eu une très bonne réputation. Mais quand les gens l'ont ouvert, la fente est devenue incroyablement populaire. Il est utilisé pour créer une variété de chefs-d'œuvre culinaires - des premiers plats aux desserts.

Les bienfaits de l'écharpe

Depuis les temps les plus anciens, la fente a été utilisée comme médicament. Il a traité avec succès les rhumes, la tuberculose, les rhumatismes, les frottements avec le jus de selle ont été sauvés des maux de tête. Au Moyen Age, à l'époque des terribles épidémies de peste, la fente a été utilisée comme l'une des principales maladies thérapeutiques de cette maladie. En outre, la fente a été utilisée comme antidote. Ainsi, le bénéfice de la fente pour l'homme est indéniable. Après tout, les feuilles de cette plante contiennent une grande quantité de vitamines différentes, telles que - A, E, B, K, acide ascorbique, oligo-éléments exceptionnellement utiles - potassium, fer, calcium, magnésium.

La substance unique qui fait partie de la plante est l'acide oxalique (environ 0, 3 %). Manger de la fente contribue à normaliser les activités du tractus gastro-intestinal, favorise la formation de la bile, stabilise le fonctionnement du foie. L'alvéole est indispensable pour les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, pour les maladies de faible sang. L'exclusivité de la fente se manifeste également dans sa capacité à aider dans diverses réactions allergiques.

Les propriétés utiles de la fente ne sont pas seulement les feuilles, ses racines contiennent beaucoup de fer. La décoction de la fente dans la médecine populaire est appréciée comme un excellent moyen de nettoyer le visage de l'acné. L'écharpe a une action générale pour le corps, contribue au maintien de la force vitale. Dans le même temps, la calorie de la fente n'est que de 22 kcal. pour 100 gr.

Les dommages à la fente

Il convient de se rappeler que la fente en grand nombre n'est pas bénéfique, mais plutôt au contraire, de sorte qu'elle ne devrait pas être fortement touchée, en particulier les personnes âgées. Les dommages à la fente sont prouvés pour les personnes atteintes de maladie rénale. L'acide oxalique a la capacité de former des sels de potassium qui, malheureusement, ne se dissolvent pas et menacent l'apparition de pierres, causant ainsi de graves dommages à la santé humaine.


fente 22 kKal

Valeur énergétique de l'alvéole (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 1.5 g (~ 6 kKal)
Graisses : 0.3 (~ 3 kKal)
Glucides : 2,9 (~ 12 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | y) : 27 % | 12 % | 53 %