L'herbe est médicinale

L'herbe est médicinale ou Sisymbrium appartient à la famille des plantes Choux. Aujourd'hui, on connaît environ 90 variétés de plantes qui poussent dans la bande modérée de l'hémisphère nord de la planète Terre. En plus de cette herbe, on trouve des médicaments dans les Andes d'Amérique du Sud ainsi qu'en Afrique du Sud. Sur le territoire de la Fédération de Russie, il y a 4 espèces végétales.

En règle générale, l'herbe du marchand de médicaments choisit pour pousser des pentes rocheuses, ainsi que des champs, des jardins et des jardins et des routes. La plante peut pousser sur des sols sablonneux qui contiennent une grande quantité de marne. Dans les lieux de culture des plantes, le fêtard est utilisé comme un médicament. La médecine populaire utilise un marchand en fleurs.

La partie terrestre de la plante ainsi que les graines sont utilisées comme médicament. Couper l'herbe du marchand médicinal est nécessaire pendant la période de floraison. On recueille un fêtard en août et on le sèche au soleil. Les graines du marchand de médicaments contiennent une quantité assez importante d'huile végétale.

Il convient de noter que tous les types de fêtard ne peuvent pas être consommés ou utilisés dans la médecine populaire. Certaines espèces de plantes contiennent dans leur composition chimique des substances toxiques pour l'organisme humain. À des fins culinaires, on utilise les graines d'un fêtard qui, dans certains pays asiatiques, remplacent la moutarde de table. Comme les graines du fêtard contiennent des composés de glycosides, par exemple, la sinigrine lors de la séparation de ces substances forme de l'huile de moutarde avec une odeur et un goût caractéristiques.

C'est pourquoi, dans la tradition culinaire nationale asiatique, il existe des recettes de sauce moutarde à partir des graines d'un marchand de médicaments. Les graines du fêtard sont extraites des gousses qui se forment sur la plante après la floraison. Les graines du gâteau sont séchées dans des fours industriels spécialisés à la température de 45S. Les récolteurs de graines, ainsi que les herbes du marchand de médicaments, recommandent fortement de manger tous les composants de la plante jusqu'à la fin de la durée de vie.

Les graines du fêtard peuvent conserver leurs propriétés et leurs caractéristiques utiles uniques pendant trois ans, et les feuilles séchées et les tiges de la plante pendant un an à partir du moment de la façade. Il convient de noter que l'herbe du marchand de médicaments peut être consommée non seulement sous forme séchée. À partir de pousses fraîches et de jeunes feuilles, les plantes préparent un jus qui est pris comme médicament pour le rhume, ainsi que les processus inflammatoires dans les reins et la vessie.

Les médicaments sont le plus souvent fabriqués avec des infusions médicinales. Pour ce faire, l'herbe est remplie d'eau bouillante et infusée pendant un certain temps, puis citée et consommée comme une boisson vitaminée à laquelle vous pouvez ajouter du miel ou de la confiture pour le goût.