L'herbe de stévia

Ces dernières années, les scientifiques ont observé un intérêt soutenu de l'homme moderne pour une alimentation saine. Et il n'y a rien de bizarre, parce que de nombreux suppléments alimentaires artificiels peuvent vraiment nuire à la santé humaine. Prenez, par exemple, le sucre ordinaire ou le sucre de remplacement synthétique que beaucoup cherchent à remplacer par quelque chose d'utile. Et c'est là que nous avons une plante très populaire ces derniers temps, l'herbe de stévia.

Cette plante vivace atteint parfois une hauteur d'environ un mètre, mais la taille de l'herbe de stévium dépend directement des conditions extérieures. Par exemple, il est peu probable que la plante cultivée dans un pot dépasse 40 centimètres, tandis que dans le sol, elle dépassera facilement ces paramètres.

Cependant, cette herbe n'est pas connue pour son apparence, mais pour la présence de certaines propriétés de la stévia, en particulier pour sa douceur accrue. Ainsi, les feuilles de cette plante sont beaucoup plus sucrées que n'importe quel type de sucre, tout en étant totalement sûres, car elles n'ont pas d'innombrables calories, ce qui est typique de la substance blanche susmentionnée, et un effet négatif sur le corps humain, comme dans le cas des édulcorants d'origine artificielle.

Aujourd'hui, l'herbe de stévia est largement utilisée non seulement dans la production industrielle de nombreux aliments, mais aussi à la maison. Elle est souvent ajoutée à des bonbons, des chewing-gums ou des desserts. Les feuilles de stévia fraîches ou sèches broyées sont parfaites pour adoucir le café, le thé ou la sauce soja. C'est une bonne herbe pour mariner certains types de légumes et sécher les spécialités marines. En outre, certains fabricants ajoutent de l'extrait d'herbe de stévium aux dentifrices, ainsi que des liquides pour les soins buccodentaires.

Composition de la stévia

Il est prouvé que la consommation régulière de cette plante verte n'entraîne pas seulement des effets néfastes, mais au contraire aide les gens à lutter contre de nombreuses maladies. Le fait est que la stévia contient un certain nombre de substances dont nous avons besoin : polysaccharides, fibres, lipides végétaux, glycosides, pectine, vitamines, huiles essentielles, etc.

En fait, la douceur extraordinaire de cette plante est due à la présence de stévisiodes dans la stévia, qui sont de nombreuses fois plus sucrés que le sable de sucre et se rapportent aux phytostéroïdes - les substances responsables de la synthèse des hormones dans le corps humain.

Les bienfaits de la stévia

Aujourd'hui, il existe d'énormes listes de maladies dans lesquelles cette plante agit comme un médicament. En particulier, le bénéfice de la stévia est évident dans le traitement de la parodontose, de l'angine, des caries, de l'insomnie, de différents types d'allergies, de l'eczéma, des pellicules abondantes, du psoriasis et de la masse d'autres maladies.

En outre, les substances dans la stévia ont un effet bénéfique sur tous les organes du corps humain. Lorsqu'elle est consommée régulièrement, les substances radioactives sont naturellement éliminées du corps et le processus de vieillissement est ralenti. Les fans de cette plante affirment les avantages de la stévia comme un excellent assistant dans les oncosabolisations, en raison de la capacité de cette herbe à arrêter la croissance des tumeurs.

Dommages causés à la stévia

Il est encourageant que l'herbe de stévia n'ait aucune contre-indication à la consommation. Par exemple, il n'est pas rare que les mères ajoutent quelques feuilles de cette herbe lors de la cuisson d'une compote pour leur enfant. Sans aucun doute, il n'y aura pas de dommages à la stévia pour le corps des enfants - seulement des avantages.