Le millénaire

Le millénaire ou d'autres arbres sont considérés non seulement comme l'un des moyens les plus populaires de la médecine non traditionnelle, mais aussi comme des plantes parfumées utilisées dans la cuisine. Comme vous le savez, les infusions du millénaire ont été utilisées tôt pour traiter la dysenterie et d'autres maladies gastro-intestinales. En outre, la caractéristique distinctive du millénium est sa capacité à arrêter les saignements internes.

En tant que plante vivace, cette plante herbacée est caractérisée par un long rhizome rampant avec des tiges droites qui s'en éloignent avec des douilles de feuilles frottées. Au sommet de la tige du millénaire, il y a une inflorescence représentée sous la forme d'un bouclier avec de petits paniers de fleurs.

Les jeunes pousses, les feuilles et les fleurs du millénaire sont utilisées dans la nourriture, ce qui peut être un excellent condiment pour les vinaigrettes et les salades. En outre, ils sont souvent ajoutés à des plats de viande et de poisson, ainsi que des bouillies pour les compotes ou dans la pâte. Sous forme séchée, l'herbe et les fleurs du millénaire sont utilisées pour aromatiser les boissons, les mousses ou la gelée. Les feuilles séchées en poudre et les fleurs milléniales, qui sont préalablement broyées dans un mortier et tamisées à travers un tamis, sont utilisées pour assaisonner et parfumer les soupes chaudes.

Dans la cuisine et la cuisine européennes des États-Unis, la plante est souvent parfumée par des soupes de légumes et de pommes de terre, une garniture de haricots d'asperges, du gibier dans son propre jus, des goulash, des fromages. Cependant, lorsque vous ajoutez cette herbe parfumée, vous devez strictement respecter la recette - la norme de la marque du millénaire est la quantité qui ne dépasse pas la moitié de la cuillère à café par cuillère, conçue pour quatre portions. C'est dû à l'amertume de la plante.

Composition du millénaire

Dans le millénaire (feuilles et fleurs), on a trouvé des tanins, des huiles essentielles (camphara, hamazulen, tui-on), des flavonoïdes (choline, achilléine), des phytoncides, des saponines, des alcaloïdes, des résines, des polysaccharides, des acides organiques, des carotines, des pierres, ainsi que des vitamines C et K.

En outre, le millénium comprend des éléments tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le sélénium, le bore, le molybdène, le zinc et le cuivre. Pour dire stati, les feuilles du millénaire contiennent plus de substances amères, tandis que les fleurs sont riches en huiles essentielles.

Les bienfaits du millénaire

L'avantage d'un millénaire pour la santé humaine est la présence de nombreuses propriétés de guérison dans cette plante, ce qui l'utilise dans la médecine traditionnelle. Cette herbe est connue pour avoir un effet bactéricide, anti-inflammatoire et astringent. En outre, le millénium est capable de tonifier la peau en apaisant les irritations.

Le millénium est utilisé comme un remède sanguin efficace pour les saignements locaux - les saignements dentaires, nasaux, les petits plaies, les égratignures, les abrasions, les fibromyomes, les saignements hémorroïdes et les processus inflammatoires. En outre, les avantages du millénaire dans les maladies de la TLT - gastrites, colites, ulcères.