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Valeriana

Valeriana...

Ce genre de plantes herbacées vivaces comme la valériane ou Valeriána est connu par la grande majorité de la population de nos latitudes. En général, on sait que la plante est considérée comme médicinale et a des effets bénéfiques sur le système nerveux du corps humain. Cependant, les propriétés utiles de la valériane ne s'arrêtent pas là.

Au contraire, les propriétés distinctives de la valériane ne sont pas seulement utilisées dans les domaines médicaux ou pharmacologiques. Les premières références officielles à une plante comme la valériane ont été découvertes dans les travaux du botaniste italien Silvatico, qui vivait au XIII siècle. Cependant, de nombreux scientifiques conviennent que de nombreuses espèces de valériane ont été utilisées par l'homme depuis des temps immémoriaux.

Espèces de valériane

La science moderne connaît environ 217 espèces de valériane. De nombreuses espèces de plantes poussent avec succès sur le territoire de la Fédération de Russie. Parmi les espèces les plus courantes de valériane, on peut distinguer la valériane médicinale ou Valeriana officinalis. La plante valérienne pousse sur le territoire européen, ainsi qu'en Asie centrale et sur le continent américain.

Valeriana se développe dans toute la Fédération de Russie, à l'exception de l'Extrême-Nord, ainsi que des zones désertiques situées en Asie centrale. Le plus important pour l'homme est le système racinaire et les feuilles fraîches de valériane. Les composés biologiquement actifs qui font partie de la valériane sont utilisés comme médicaments dans le traitement de certaines maladies.

Composition de la valériane

La valériane a des propriétés sédatives et spasmodiques. En outre, la valériane contient des substances qui augmentent la sécrétion du tractus gastro-intestinal, ont une exposition biliaire et contribuent à l'expansion des vaisseaux coronaires. Les propriétés gustatives et aromatiques distinctives ont trouvé une application assez large dans l'industrie alimentaire.

La valériane est la plus populaire aux États-Unis, où la plante est utilisée dans le processus de production de différentes essences, ainsi que l'alcool contenant des infusions et des liqueurs. En Europe, la valériane est utilisée comme médicament et comme épice. Les feuilles fraîches de valériane sont ajoutées aux salades de vitamines de légumes. Il n'est pas rare que les feuilles de valériane servent d'accompagnement aux plats de poisson.

Les bienfaits de la valériane

Le principal avantage de la valériane réside dans la composition chimique unique et équilibrée de la nature de la plante. L'effet thérapeutique de la plante est principalement dû aux huiles essentielles contenues dans la composition de la valériane, ainsi qu'aux alcaloïdes. La racine de la plante contient une grande quantité d'huile essentielle, qui joue également un rôle important dans la médecine et la pharmacologie. Les avantages tangibles de la valériane dans les maladies du système nerveux et cardiovasculaire humain.

La valériane produit les fameuses gouttes du même nom, ainsi que la valocordine et le corvalol. En outre, à base de valériane, on fabrique des infusions, des décoctions ainsi que des poudres. Les experts affirment que la teinture traditionnelle de la valériane est beaucoup plus efficace que les comprimés basés sur l'extrait séché de la plante.

Dommages causés à la valériane

En plus des bienfaits, il y a des dommages à la valériane pour le corps humain. D'énormes dommages à la valériane peuvent causer aux personnes souffrant d'entérocolite chronique. De plus, la valériane a des effets nocifs sur l'hypertension. La consommation régulière de valériane en grandes quantités peut entraîner une perturbation du sommeil.


valériane 0.1 kKal

Valeur énergétique de la valériane (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 0 g (~ 0 kKal)
Graisses : 0 (~ 0 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)

Rapport énergétique (b 'g | y) : 0 % | 0 % | 0 %