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Blancs avec du porc
6 portions2 heures votre 1 heure
Pour les amateurs de viande. Pour une note, une recette détaillée de blancs avec du porc.
Pour le test :, Farine - 500 g, Levure - 2 cuillères, Sel - 0,5 cuillères, Sucre - 1 cuillère, Huile végétale - 2 cuillères, Eau - 300 ml, Huile végétale (pour la friture) - 100 ml (combien de temps il faudra), *, Pour la viande hachée :, Porc - 300 g, Oignon - 60-70 g, Sel - 0,25-0,5 cuillère (au goût), Poivre - 1 pincée (au goût), Eau - au goût (environ 30 g)
Produits selon la liste de la recette des Blancs avec du porc.
La pâte est préparée sans problème. Chauffer l'eau. Dans de l'eau chaude (30-35 C), dissoudre la levure, le sucre, le sel. 
La farine est tamisée. 
Dans la farine, faire un entonnoir, ajouter un mélange de levure. 
Mélanger la pâte, la laisser dans un endroit chaud pendant 60-80 minutes. Pendant le temps de levage, la pâte est balayée 2 fois. 
Ils font de la viande hachée. La viande est découpée en morceaux, broyée en viande. Les oignons sont nettoyés, lavés, finement coupés. Des oignons sont ajoutés à la viande hachée. C'est du sel, du perchat. 
On ajoute de l'eau. La viande hachée est bien mélangée. La viande est prête. 
La pâte est divisée en tortillas de 50 grammes. 
Chaque gâteau est déroulé d'environ 0, 5 cm d'épaisseur. 
Préparée selon la recette, la viande hachée est divisée et mise sur la pâte (1 cuillère). 
Les Blancs se serrent comme des éclats. Ils le laissent pendant 15-20 minutes. 
On chauffe le casan, on verse de l'huile végétale. Dans l'huile chaude, mettre des blancs, initialement de la viande vers le bas. 
Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient prêts (2-3 minutes à feu moyen). 
Les Blancs et le porc sont prêts. Bon appétit !