Pancakes aux carottes, raisins secs et courges

1 portion


Cuire de la manière habituelle 4 crêpes. En même temps, mettre les carottes et les éteindre avec une petite quantité de beurre jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, puis ajouter les raisins secs lavés et les courgettes finement cuites, le sucre et une partie du beurre, mettre la viande hachée sur les crêpes, emballer et faire frire de leurs deux côtés dans l'huile. Servir à la table avec de la crème sure.