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Crêpes de pommes de terre

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1 portion

râper les pommes de terre pelées et lavées, mettre le sel, le sucre. tremper la levure avec du lait chaud, ajouter la farine et les pommes de terre râpées, mélanger et mettre dans un endroit chaud pour soulever. Faire frire dans une casserole chaude graissée à la margarine.

pommes de terre - 2 pcs, farine - 2 verres, sucre - 1 cuillère, lait - 1 verre, levure - 20 g, margarine - 2 cuillères, sel selon le goût