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Formulation précise pour crêpes

5 portions


Les crêpes fines et brunes peuvent être mangées avec des oignons verts finement coupés, avec des œufs soudés et coupés, avec des pommes, du hareng. Traditionnellement, ils sont servis aux crêpes avec de la crème aigre avec du beurre fondu. Bon crêpes avec du poisson fumé chaud et froid. Beaucoup de gens aiment les crêpes avec du fromage, du brynza, du suluguni géorgien, des verts, du fromage cottage.

farine de blé - 1 kg, lait - 4-5 verres, levure - 40 g, oeufs - 5 pcs, sel au goût, sucre - 2 cuillères, sale (pour graisser la poêle) 1 tranche, beurre (pour graisser les crêpes) 150 g