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Crêpes de chou
1 portion
Mettre le chou dans l'eau bouillante, le démonter en feuilles individuelles, le mettre dans l'eau bouillante salée et y rester pendant 15 minutes. Ensuite, mettre sur une passoire, et rouler chaque feuille 3 fois. Battez les œufs, salez, trempez les feuilles de chou, paniquez dans les secs et faites frire dans l'huile à feu doux.
Mettre le chou dans l'eau bouillante, le démonter en feuilles individuelles, le mettre dans l'eau bouillante salée et y rester pendant 15 minutes. Ensuite, mettre sur une passoire, et rouler chaque feuille 3 fois. Battez les œufs, salez, trempez les feuilles de chou, paniquez dans les secs et faites frire dans l'huile à feu doux.
choux blancs - 1 kg, miettes de pain - 1 verre, œufs - 3 pcs, sel selon le goût
