Crêpes de pommes de terre cuites au lard frais

1 portion


Dans les pommes de terre râpées crues, ajouter la farine de blé, le sel et le bicarbonate de soude, mélanger le tout et faire frire immédiatement les crêpes de cette pâte. Ensuite, transférez les crêpes avec un épingle, des oignons frits (couper l'épingle en petits cubes) et laisser mijoter. les crêpes à servir chaudes.