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Flocons de courgettes
6 portions20 min vos 20 min
Il n'y a rien pour le petit déjeuner. La recette est simple, délicieuse et rapide. On sert de la confiture, du miel ou de la crème sure.
Farine - 1 verre, courgettes (ou patissons) - 400 g, Sucre - 4 cuillères (selon le goût), Œufs - 1 pcs, Sel - 0,5 cuillères, Soda - à la pointe du couteau, Huile végétale (pour la friture) - 30 ml (combien de temps il faudra)
Ingrédients pour les flades de courgettes.
Comment faire cuire des crêpes de courgettes : Laver les courgettes, nettoyer de la peau (les jeunes courgettes avec une peau douce ne peuvent pas être nettoyées). Couper en morceaux, enlever les graines. 
Frotter les courgettes sur la plus petite râpe. 
Puis ajouter l'œuf. 
Verser le sucre, le sel, la soude, bien mélanger. 
Ajouter la farine. 
Tout est bon à mélanger. 
Chauffer la casserole, verser l'huile végétale. Composer la pâte avec une cuillère et la mettre dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée. 
Faire frire les courgettes des deux côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées (1-2 minutes de chaque côté). 
Les courgettes sont prêtes. Bon appétit !