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Patates sur levure
1 portion
râper les pommes de terre crues pelées, ajouter les levures diluées dans un quart de verre d'eau tiède, saler, verser la farine et mettre un œuf. tout est bon pour remuer et mettre dans un endroit chaud pour que la masse monte. Il faut faire cuire les crêpes dans l'huile, chauffer la poêle. servir chaud, avec de la crème sure ou du beurre.
râper les pommes de terre crues pelées, ajouter les levures diluées dans un quart de verre d'eau tiède, saler, verser la farine et mettre un œuf. tout est bon pour remuer et mettre dans un endroit chaud pour que la masse monte. Il faut faire cuire les crêpes dans l'huile, chauffer la poêle. servir chaud, avec de la crème sure ou du beurre.
pommes de terre - 1 kg, farine - 1 verre, levure - 20 g, beurre - 4 cuillères, crème sure - 200 g, œufs - 1 pcs, sel selon le goût
