Araignées d'asperges avec du sale

1 portion


Laver les asperges, éplucher, les couper en morceaux de 3 cm de long, les mettre dans de l'eau bouillante, ajouter le beurre, le sucre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Dans la farine, mettre les œufs, verser le lait, saler, mélanger la pâte et la tenir pendant 30 minutes. Couper le Coréen en petits morceaux et le faire frire dans une casserole. Laver les feuilles du pissenlit, sécher et couper finement. Asperges sur une passoire et laisser l'eau s'égoutter. Dans la pâte, ajouter les feuilles de pissenlit, les morceaux d'asperges, le coréen et mélanger. A partir du test obtenu, faire cuire les crêpes.