Pétales d'anis

1 portion


Battre l'huile, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une mousse épaisse, y ajouter de la farine et de la masse. Graisser l'huile et saupoudrer de farine. Du sac de pâtisserie, presser la pâte dans la plaque de cuisson avec les mêmes tortillas à une distance de 2 à 3 doigts l'un de l'autre. Saupoudrer les tortillas de grains d'anis sur le dessus et cuire au four à température moyenne jusqu'à une belle couleur rose. Les cookies prêts à l'emploi sont rapidement jetés de la mousse (en refroidir, ils se cassent) et lui donnent la forme souhaitée à l'aide d'une cuillère en bois. Sortie de biscuit environ 30 pcs