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Rogaliki « les petits »
1 portion
Il est bon de mélanger la farine avec le smalt, le sel, le bicarbonate de soude, mélanger avec la levure diluée dans le lait chaud sucré, ajouter le lait ou la crème aigre et laver la pâte. Mettez-le pendant 30 min dans un endroit chaud. Ensuite, rouler la pâte dans une fine couche, la couper en carrés, la commencer avec une noix, un pavot ou une vue (confiture) et la réduire en rogaliki. Les mettre dans une plaque de cuisson graissée de beurre, saupoudrée de farine et cuire au four à température moyenne. Faire couler les produits chauds dans la poudre de sucre.
Il est bon de mélanger la farine avec le smalt, le sel, le bicarbonate de soude, mélanger avec la levure diluée dans le lait chaud sucré, ajouter le lait ou la crème aigre et laver la pâte. Mettez-le pendant 30 min dans un endroit chaud. Ensuite, rouler la pâte dans une fine couche, la couper en carrés, la commencer avec une noix, un pavot ou une vue (confiture) et la réduire en rogaliki. Les mettre dans une plaque de cuisson graissée de beurre, saupoudrée de farine et cuire au four à température moyenne. Faire couler les produits chauds dans la poudre de sucre.
sel selon le goût, noix de noix ou de bois selon le goût, lait un peu selon le goût, levure - 10 g, farine - 1 kg, crème aigre ou lait 100 g, soude - 0.5 cuillères, sucre vanille selon le goût, pavot avec le sucre combien ira, ou vu selon le goût, smalt - 400 g, sucre raffinade - 4 morceaux
