Petits cornes avec jambon

1 portion


À partir de farine, de beurre, d'oeuf, de 2 cuillères à café de crème aigre et d'une pincée de sel, pétrir la pâte. Comme une pâte stratifiée, trempée 2 fois à rouler et à plier, puis lui donner une demi-heure, puis à rouler dans une fine couche. Avec des formes rondes, couper les tortillas et y mettre une farce de jambon haché mélangé avec de la crème aigre. Rouler les tortillas dans de petites cornes, les mettre dans une plaque de cuisson ou sur une feuille métallique, graisser la surface avec un jaune d'œuf avec de la crème aigre et les cuire dans un four chauffé à haute température. Au thé, servir chaud. Sortie - 20 pcs.