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Demi-lune

1 portion


Dissoudre la levure dans le lait chaud. Frotter le beurre avec la farine, tremper la poudre de sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs et les levures diluées dans le lait. Ensuite, tremper la pâte de consistance moyenne, la dérouler dans la formation, la couper en 4 carrés, la moudre de confiture, la tourner en croissant et la mettre dans un endroit chaud pour soulever. Graisser la pâte avec un œuf battu, saupoudrer avec le noyau de noix. Cuire au four à température moyenne jusqu'à ce qu'il soit prêt. Saupoudrer encore un article chaud de poudre de sucre.

farine - 500 g, beurre - 250 g, poudre de sucre - 3 cuillères, levure - 30 g, jaune - 6 pcs, sucre vanille - 0,5 paquets, lait au goût, sel au goût, confiture d'abricot au goût, ou confiture de groseille rouge au goût, noix au goût