Kulich tsar

1 portion


Mettre 50 g de levure dans un verre de crème et mettre une opara épaisse sur 600 g de farine de blé. Quand l'opara se lève, introduire les jaunes d'œuf frottés avec du beurre et du sable sucré (200 g de beurre et de sucre, 15 jaunes), ajouter 600 g de farine, deux verres de crème, de la cardamome (10 grains), 1 muscade, de l'amande shinkovée (50 g), 100 g de fruits finement coupés, lavés et lavés. C'est bien de frapper la pâte et de laisser monter pendant une heure et demie ou deux. Ensuite, laver à nouveau la pâte, la mettre dans une forme haute graissée avec du beurre et de la pâte. Remplissez le moule jusqu'à la moitié, laissez la pâte remonter à 3/4 de la hauteur du moule et mettez-le au four avec une chaleur insipide. Kulichi d'un tel test est préférable de cuire dans de petites formes