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Spaghetti à la sauce béchamel

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Spaghetti avec fromage et sauce béchamel est un plat très délicieux.

Spaghetti - 500 g, Fromage dur - 70 g, Beurre - 30 g, Sel - selon le goût, Poivre noir moulu - selon le goût, *, Pour la sauce béchamel :, Lait - 0,5 L, Beurre crémeux - 50 g, Farine - 2 cuillères, Muscade moulue - 1 Pincée, *, Pour le service : persIl il y 3

Préparer les produits.

Dans une casserole, faire fondre 50 g de beurre. Saupoudrer la farine et faire frire en remuant la corolle pendant quelques minutes.

Avec un jet fin, verser le lait en remuant continuellement.

Faire cuire la sauce pendant environ 10 minutes, sans bouger. Saupoudrer la noix de muscade. La sauce béchamel est prête.

Frotter le fromage sur une petite râpe.

Faire bouillir les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Égoutter l'eau, ajouter 30g d'huile, sel et poivre noir. Bien mélanger.

Mettre le fromage dans les spaghetti. Mélanger.

Pour servir, garnir de spaghetti de sauce béchamel et garnir de persil. Bon appétit !