Boulettes de poisson avec des champignons

1 portion


Prenez 30 morceaux de champignons séchés, lavez-les dans trois eaux et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement broyés. Ensuite, les mettre sur un tamis pour que l'eau du verre, essuyer chaque champignon, couper finement et brûler dans l'huile, y ajouter une troisième partie par rapport aux champignons du poisson haché, le nettoyer des os, le saler et le saupoudrer de poivre. Quelques oignons sont brûlés dans l'huile et mis au même endroit. Interférer avec cette masse jusqu'à ce qu'elle soit bouillante, et faire des boulettes ordinaires. Quand les boulettes dormiront, elles apparaîtront vers le haut.