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« la pizza de maman »
1 portion
La farine est mise sur la table, l'œuf est brisé au centre, le sel est ajouté, la levure est diluée dans le lait et la pâte est mélangée. Ils roulent des boules de pâte, puis les déroulent dans une couche d'épaisseur 2 voir Graisser une plaque de cuisson à l'huile, étaler la farce sur le dessus de la pâte : anchois, huiles, câpres, tomates pelées, tout arroser avec de l'huile, laisser la pâte monter un peu et la mettre au four pendant 30 - 35 minutes.
La farine est mise sur la table, l'œuf est brisé au centre, le sel est ajouté, la levure est diluée dans le lait et la pâte est mélangée. Ils roulent des boules de pâte, puis les déroulent dans une couche d'épaisseur 2 voir Graisser une plaque de cuisson à l'huile, étaler la farce sur le dessus de la pâte : anchois, huiles, câpres, tomates pelées, tout arroser avec de l'huile, laisser la pâte monter un peu et la mettre au four pendant 30 - 35 minutes.
farine - 500 g, œufs - 1 pcs, lait - 200 g, levure - 15 g, anchous - 4 pcs, huiles - 50 g, câpres - 1 cuillère, tomates - 500 g, sel au goût
