Pizza blanche
A partir des ingrédients spécifiés, préparer la pâte comme pour la pizza napolitaine. Rouler la pâte, mettre sur une plaque graisseuse, graisser la tomate purée, mettre les tomates coupées en tasses, saupoudrer de fromage, d'herbes épicées et saupoudrer d'huile végétale. Cuire au four.
farine - 300 g, levure - 15 g, eau - 0.5 tasse, tomate purée - 300 g, tomates - 2-3 pcs, fromage - 200 g, beurre végétal, thym au goût, basilic au goût