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Gâteaux frits à la maison
1 portion
La pâte pour les gâteaux est préparée de manière décontractée, faible consistance. La pâte prête est mise sur la table et les gâteaux sont moulés. Les gâteaux formés sont empilés sur des feuilles graissées à l'huile végétale et laissés fondre. Avant de les mettre dans une poêle chauffée avec de la graisse, on leur donne une forme allongée plate. On fait frire les gâteaux des deux côtés pendant 5 minutes. Ces gâteaux ont une croûte jaune dorée.
La pâte pour les gâteaux est préparée de manière décontractée, faible consistance. La pâte prête est mise sur la table et les gâteaux sont moulés. Les gâteaux formés sont empilés sur des feuilles graissées à l'huile végétale et laissés fondre. Avant de les mettre dans une poêle chauffée avec de la graisse, on leur donne une forme allongée plate. On fait frire les gâteaux des deux côtés pendant 5 minutes. Ces gâteaux ont une croûte jaune dorée.
farine - 405 g, sucre - 25 g, sel - 7 g, levure - 10 g, eau - 0.22 l, huile végétale - 30 g, graisse - 30 g, margarine - 15 g
