Gâteaux de cerise

1 portion


Les baies séchées sont bouillies, ajouter du malt et du sable sucré à la farine obtenue, mettre de l'eau à la bonne consistance pour obtenir une farine pour les gâteaux. Les gâteaux sont préparés à partir de pâte de levure et cuits au four. La farine de cerise est préparée à partir de baies sèches, en les broutant dans un moulin ou en les broyant dans un mortier.