Gâteaux de printemps

1 portion


L'huile battue est ajoutée au sel, aux oignons verts finement coupés et aux œufs coupés. La pâte est déployée sur 2 couches d'épaisseur 3 mm. La première couche est remplie, couverte par la deuxième et les gâteaux sont pressés à l'aide d'un moule ou d'un gobelet. Ils sont étalés sur une feuille graisseuse et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient brun clair. Les gâteaux prêts à l'emploi sont moulus au beurre.