Gâteau au four « la femme »

1 portion


Dans la crème surélevée chauffée à 30 ° C, introduire la levure, ajouter le sucre, l'œuf, la farine. Mélanger la pâte avec le taux 0, 5 de farine, puis ajouter la margarine ramollie, le reste de la farine, laisser la pâte fermenter pendant 40 - 45 minutes. Des cercles de 50 g sont moulés à partir de la pâte finie, du milieu de chacun est mis en viande hachée et des gâteaux sont moulés. Après la cuisson (5 - 10 minutes), les gâteaux sont cuits au four à une température de 220 - 240 ° C pendant 10 - 12 minutes.