Tarte aux pommes de terre farcies avec brynza (diététique)

1 portion


il faut frotter le beurre, ajouter l'œuf battu, le kaimak ou le lait et la farine, autant que ça va aller. peignez légèrement et déroulez la couche deux fois plus grande que la feuille sur laquelle la tarte sera cuite. Sur une feuille graissée, la main est éteinte et la pâte est posée de telle sorte que les bords de la feuille. Les pommes de terre cuites et floues doivent être mélangées avec de l'huile brisée, du zeste de citron et du sucre jusqu'à ce que la pâte soit obtenue. ce mélange est mis sur une feuille au-dessus de la pâte, dont les bords sont fermés par la farce. la tarte est recouverte de beurre et mise dans un placard à vent pendant 90 minutes. renversé à chaud sur le plat, coupé en tranches et saupoudré de sucre vanille. la tarte peut être faite et à partir de 250 g de feuilles de pâte prête à l'emploi, si elles sont en vente. dans ce cas, chaque feuille de pâte est aspergée de beurre ou d'huile végétale, la moitié de la quantité totale est mise sur la feuille, une farce de pommes de terre est mise sur laquelle sont déposées les feuilles de pâte restantes, aspergées de beurre ou d'huile végétale.