Tresses aux pommes de terre
1 portion
Frotter les pommes de terre cuites et réfrigérées sur une grande râpe, y ajouter le reste des aliments, mélanger la pâte et laisser monter. La pâte prête à être divisée en parties 2, dérouler des harnais de diamètre de 2 cm et les tordre. Le harnais vitré obtenu est découpé en morceaux de 5 cm de long, mis sur une plaque de cuisson huilée et lubrifié avec un œuf. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.
Frotter les pommes de terre cuites et réfrigérées sur une grande râpe, y ajouter le reste des aliments, mélanger la pâte et laisser monter. La pâte prête à être divisée en parties 2, dérouler des harnais de diamètre de 2 cm et les tordre. Le harnais vitré obtenu est découpé en morceaux de 5 cm de long, mis sur une plaque de cuisson huilée et lubrifié avec un œuf. Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.
farine - 3 verres, pommes de terre - 250 g, margarine - 3 cuillères, sucre - 2 cuillères, lait - 100 g, levure - 20 g, raisins secs - 5 cuillères, sel au goût, œufs - 1 pcs