Pain au citron

1 portion


À partir d'une petite quantité de farine, de lait, de sucre et de levure, préparez habituellement une opara. À l'opara prêt à atteindre le reste des produits et à laver la pâte de consistance moyenne. Ensuite, à partir de la pâte, former un pain oblong : le poser sur une plaque de cuisson huilée et le mettre entre 20 et 25 min dans un endroit chaud. Graisser la surface avec un œuf battu et cuire au four à température modérée.