Farce et flocons d'oignons

Coupés en fines tasses, les oignons sont salés et éteints dans un smalt, mettre la graisse en scène à travers une passoire. Mettre la farce d'oignon sur la base de la tarte (de la pâte de levure) et cuire la tarte dans un four préchauffé à 200 degrés. Mélanger tous les produits de cuisson. La tarte presque prête à être remplie d'un mélange d'oeuf et de crème cuite et mise au four pendant encore quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle soit rougeâtre.